Popis zľavy
Kváskovanie + Kváskovanie 2 + Kváskovanie 3 (kolekcia). <b><a href="/?uItem=250848">Kváskovanie. Recepty z kvásku</a></b>
<b>Kniha plná báječných jedál,</b> ktoré už len pohľadom dokazujú, že kváskovať sa oplatí. Nájdete v nej <b>recepty od odborníčok a aktívnych kváskových pekárok zo Slovenska i z Čiech.</b> Kniha je vhodná pre všetkých, ktorí majú <b>problémy s trávením, alergie, intolerancie,</b> alebo vyhľadávajú kvalitu a zdravý životný štýl.
Začiatky nahrádzania kvasníc kváskom sú často obdobím plného otázok, na ktoré potrebujete poznať odpoveď, aby vaše kváskové dielo vyšlo tak, ako má. Lenže ako sa máte vyznať v rôznych informáciách na internete, ktoré sa vzájomne odlišujú? Nemusíte už viac hľadať, v tejto kuchárskej knihe nájdete o kvásku a kváskovaní všetko od A do Z :-)
V knihe nájdete pestrú paletu 65 sladkých i slaných jedál napečených, navarených alebo usmažených pomocou kvásku. A keďže kváskovanie je vhodné aj pre celiatikov, v knihe je aj samostatná kapitola úžasných bezlepkových chlebov a iných jedál.
Kniha je určená nielen pre vás už kváskujúcich ľudí, ktorí sa chcete dozvedieť nové a osvedčené recepty z kvásku, ale aj pre vás úplných začiatočníkov, ktorí sa podľa knihy naučíte ľahko a dobre kváskovať. Perfektné je, že v knihe okrem množstva zaujímavých receptov nájdete aj návod, ako si svoj kvások založíte, ako sa oň máte starať, ďalej tipy a triky pri práci s lepkovým i bezlepkovým cestom, ba dokonca aj popis chýb chleba a aj kvásku, ktoré môžu pri pečení nastať.
V receptoch je všetko pekne a postupne vysvetlené, dokonca aj s fotkami postupu, aby ste vedeli, ako má cesto priebežne vyzerať.
Jednoducho zhrnuté: konečne komplexná kniha zameraná na kvások a kváskovanie.
<h2><b>V tejto unikátnej kuchárskej knihe nájdete:</h2></b><div class="item-col1"><ul class="square"><li><i>65 receptov z kvásku</li><li>Bezlepkové recepty z kvásku</li><li>Ako urobiť kvások</li> <li>Ako sa starať o domáci kvások</li><li>Celá výroba kvásku</li><li>Príprava kvásku pred pečením</li><li>Chyby chleba a kvásku počas pečenia</li><li>Kvások a jeho zdravotné účinky</li><li>História kvásku</li><li>Zaujímavosti o kvásku</li><li>Ďalšie tipy a triky pri pečení a varení s kváskom</li></ul></div></i></i>
<b><a href="/?uItem=291877">Kváskovanie 2. Poklady z vašich kuchýň</a></b>
Pokračovanie <b>bestselleru o kváskovaní,</b> ktorý prináša ďalšie recepty plné chute a vône na naše stoly. Slovenské i zahraničné odborníčky a profesionálne pekárky v kváskovaní odokrývajú svoje recepty, ktoré sú <b>rodinnými pokladmi</b> ich kuchyne. Kniha je vhodná pre všetkých, ktorí vyhľadávajú kvalitné, chutné jedlo a podporujú zdravé domáce stravovanie.
V knihe nájdete 69 + 21 receptov pripravených výlučne s kváskom. Sladké i slané, varené, pečené i smažené, lebo kvások má v kuchyni naozaj široké uplatnenie. Na svoje si prídu <b>i celiatici,</b> pretože v knihe je samostatná kapitola receptov pripravených bez lepku a pomocou bezlepkového kvásku.
Okrem receptov ponúka kniha hlbší pohľad do teórie kváskovania tak, aby bolo kváskovanie pre každého pochopiteľné a naplnené radosťou z upečeného. Pretože otázky, ktoré nás pri kváskovaní napadajú, nie sú často dostatočne zodpovedané alebo sa informácie na internete navzájom vylučujú. Preto profesionálky v kváskovaní poradili svoje tipy, triky a rady.
<b>Kniha je vhodná pre začínajúcich kváskových pekárov i pokročilých.</b> Začiatočníci v nej nájdu návod na založenie kvásku, vysvetlenie základných pojmov, ako napríklad starostlivosť o kvások, množenie kvásku či postup, ako ho podarovať ďalej. Skúsenejší pekári sa naučia tipy a triky pri práci s hydratovaným cestom, prácu s mother dough, či ako okrasne narezať a ozdobiť chlieb. Takisto sa potešia niektorým na zručnosť náročnejším receptúram. Prečo sú kváskové <b>produkty vhodné aj pre deti a ce